Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Aconcagua völgy, Chile

Chile egészen sajátos, és a szőlőművelés szempontjából igen előnyös földrajzi, domborzati és éghajlati sajátosságokkal rendelkezik és ez jelentős előnyöket biztosít számára más bortermelő országokhoz képest. A borvidékek a déli szélesség 32. és 38. foka körül találhatóak (az az északi féltekén Észak Afrika és Dél-Spanyolországnak felel meg), de a hideg tengeráramlatok ezt lényegesen befolyásolják.

Chile egészen sajátos, és a szőlőművelés szempontjából igen előnyös földrajzi, domborzati és éghajlati sajátosságokkal rendelkezik és ez jelentős előnyöket biztosít számára más bortermelő országokhoz képest. A borvidékek a déli szélesség 32. és 38. foka körül találhatóak (az az északi féltekén Észak Afrika és Dél-Spanyolországnak felel meg), de a hideg tengeráramlatok ezt lényegesen befolyásolják.

Chile uralkodó klímája mediterrán meleg, száraz nyarakkal és hideg, csapadékos telekkel. Még ennél is fontosabb talán a tenger és az Andok felől érkező hatások interkaciója, aminek következtében hosszú az érési időszak. A napsütéses nappalokat az esti hőmérséklet jelentős csökkenése követi, így a szőlőnek megmaradnak a gyümölcsös jegyei, ropogós savai, a kékszőlők esetében érettek lesznek a tanninok, mélyek a színek, s nagy lesz az antioxidáns- és polifenol-tartalom.

Aconcagua völgy (DO) körzet (1098 ha) a nyugati- és a déli félteke legmagasabb (6961 m) hegycsúcsáról kapta a nevét, ami közvetlenül a völgy fölé tornyosul. A hósapkák nem csak a szép látványt nyújtanak, hanem az életet adó vizet is jelentik. A völgy keleti felének tökéletes klimatikus és talajviszonyai miatt a termőhely ideális a kékszőlők számára. Itt telepítették Chile első shyrah ültetvényét 1994-ben. ( https://www.wineage.hu/errazuriz-aconcagua-costa-syrah-2017-619 ). A közelmúltban telepített ültetvények a tengerhez közelebb fekvő, hűvösebb területeken találhatóak, s itt különösen a fehér fajták dominálnak (https://www.wineage.hu/errazuriz-estate-sauvignon-blanc-2020-583).