Artezin Mendocino Zinfandel 2019 (0,75L)

Az Artezin Mendocino Zinfandel 2019 kaliforniai bort rubinvörös szín jellemzi, indigókék árnyalattal. Koncentrált gránátalma, fekete bogyós gyümölcsök, szeder a vezető illatjegyek, mely ízben némi pikáns feketebors keresztezi. Nagy test, nagy alkohol, nagyon hosszú masszív lecsengés. Igazi Mendocino Zin. A legjobb kísérője a steaknek, s barbecue húsoknak.

Zinfandel, annak idején olasz és svájci bevándorlók ültették, a leszármazottiak még talán ma is ugyanezeket a tőkéket gondozzák. Mendocino ékköve ez a fajta, az innen származó Zinfandel vörös és fekete gyümölcsök tiszta kifejezése, egy csipetnyi fekete borssal és koncentrált lecsengéssel. A Zinfandel mellett 14% Petite Sirah, 4% Carignan teszi még tökéletesebbé a bort. A kézzel szüretelt szemeket gondos válogatás után acéltartályban erjesztették egy hosszabb héjon áztatás után, hogy fokozzák a bor koncentráltságát.12 hónapig francia tölgyfahordóban érlelték.

Az ültetvény Kalifornia északi részén, a part közelében terül el és Kalifornia legnagyobb, éghajlatilag legváltozatosabb része. A kaliforniai biobor Mekkájaként tartják számon. A szőlő mélyhordalékos, folyók mentén kavicsos, néhol sziklákkal tagolt talajban nő. A hegyekkel tarkított felszín, a hűvös Csendes-óceán felől érkező szelek mind alakítják az éghajlatot. Az ültetvény, ahonnan a szőlő származik a keleti részen elterülő Ukiah, mediterrán részét képviseli a régiónak. A meleg klíma abszolút nagytestű, érett vörösborok előállítását teszi lehetővé.