Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Bodega Garzon Single Vineyard Petit Verdot 2018 (0,75L)

12.190 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Bodega Garzon
Egységár: 16.253,33 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2024. április 25.
A Bodega Garzón Single Vineyard borai a birtokon termesztett fajták legjobb példányait mutatják be. A Petit Verdot termesztése kihívás a borászok számára, ezért kevesen foglalkoznak a fajtával. Ami a nehézséget okozza, az a fajta teljes érettségi állapotának elérése, amely csak bizonyos területeken teljesül. Azonban ha a Petit Verdot, azaz a Kis Zöld beérik, akkor bombasztikus nagy bort ad. A 2018-as Bodega Garzon Single Vineyard Petit Verdot uruguayi bor intenzív, mély lila-vörös színű, a fekete gyümölcsök (áfonya, cseresznye), valamint a vanília és a feketebors fűszeres aromájának összetettsége előtérbe helyezi a kóstolás során a testes bor teljességét. A friss savak életet visznek bele, a bor egész szánkat betőlti és útózíze hosszan elkísér.
Termék címkék:
Maldonado Petit Verdot

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A kézzel szüretelt szőlőt a 80 hektoliteres betontartályokban történő erjesztés előtt öt napig macerálták, egy héten át 26-28 ºC-on, napi kétszeri átpumpálással. Ezt követően a bor 12-18 hónapig 25 hektoliteres francia tölgyfahordókban érlelődött seprőn, ami még komplexebbé tette a bort. A tölgyfahordót nem pörkölték és negyedszerre használták.A pincészet borásza Alberto Antonini nagyon óvatos a tölgy használatával. Más projektjeihez hasonlóan világszerte, a barrique-októl a betonerjesztők és a nagy, pirítatlan tölgyek javára lépett. Ezt azért teszi, hogy az egyes szőlőfajtákról és helyekről tiszta kifejezéseket adjon, valamint elkerülje borai karakterének elfedését.

Származás: A Bodega Garzón egy családi tulajdonban lévő borászat Maldonadóban, az Atlanti-óceán partján, Uruguay déli részén. Elhelyezkedése – Argentínával, Chilével, Dél-Afrikával, Ausztráliával és Új-Zélanddal azonos szélességi fokon – és mérsékelt éghajlata kedvez a szőlőtermesztésnek az egész területén. Az ültetvények termőtalajának alapját lebomlott, töredezett gránit alkotja, amely kiváló vízelvezetéssel és ásványossággal rendelkezik. Ideális ahhoz, hogy komplexitást, energiát és élénkséget biztosítson ennek az ikonikus uruguay-i bornak. Ehhez hozzájárul az Atlanti-óceán felől érkező szelek hűsítő hatása a szőlőültetvényekre. Aprólékos munka történik minden parcellán, hogy a szőlő eredetük hű kifejezővé váljon.

Fogyasztás: Legszebb arcát 14-16 fokon mutatja. Tökéletesen illik grillezett baromfihoz, valamint hagyományos vadhúsokhoz. A Bouillabaisse leves vagy a paradicsomos tonhal mellett érdekes kontrasztot alkot.

Fajta összetétel 100% Petit Verdot
Típus Vörösbor
Évjárat 2018
Alkoholfoktartalom 14%
Ország Uruguay
Régió Maldonado
Vivino pontszám 4.2 pont
James Suckling 92 pont