Bodega Garzon Single Vineyard Petit Verdot 2018 (0,75L)

Igazi ritkaság. 100% Petit Verdot Uruguayból. A Bodega Garzon Single Vineyard Petit Verdot 2018 uruguayi bor intenzív, mély lila-vörös színű, a fekete gyümölcsök (áfonya, cseresznye), valamint a vanília és a feketebors fűszeres aromájának összetettsége előtérbe helyezi a kóstolás során a testes bor teljességét. A friss savak és a selymes tanninok keretbe foglalják a fűszeres érett gyümölcsöket és az ásványos jegyeket. Ezáltal ez a Petit Verdot a szőlő fajtára jellemzően tökéletesen harmonikus. 18 hónapig seprőn, francia hordóban érlelt.

A kézzel szüretelt szőlőt a 80 hektoliteres betontartályokban történő erjesztés előtt öt napig macerálták, egy héten át 26-28 ºC-on, napi kétszeri átpumpálással. Ezt követően a bor 12-18 hónapig 25 hektoliteres francia tölgyfahordókban érlelődött seprőn, ami még komplexebbé tette a bort. A tölgyfahordót érintetlenül pörkölték és negyedszerre használták.