|
A Chapel Down Rosé egy ropogós, friss és elegáns angol pezsgő, piros ribizli, citrusfélék és vadszamóca jegyeivel. Az angol nyár megtestesítője - finom és nőies. Ez a finom rozé pezsgő a Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier és Pinot Blanc fajták klasszikus keveréke, piros ribizli, eper és csipkebogyó aromákkal rendelkezik. A Pinot Blanc kiemelkedő virágos finomságot kölcsönöz ennek a pezsgőnek.
A Chapel Down Rosé hűvös erjesztésen megy keresztül rozsdamentes acéltartályban, amelyet részleges malolaktikus erjedés követ. Ezt követően a palackozás előtt 6 hónapig tartályban, finomseprőn érlelődik, majd a palackban átlagosan 18 hónapig érlelődik tovább seprőn.
|
