Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon 2018 (0,75L)

14.390 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Chateau Ste. Michelle Winery
Egységár: 19.186,67 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2024. június 27.
A 2018-as évjáratú Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon amerikai bor Oregonból. A bor fekete cseresznye, fekete ribizli ízeket és csokoládé jegyeket kínál jellegzetes Cold Creek sűrűséggel. Ízében édesség és sűrűség nyílik, az egyensúlyt az ultrafinom textúra tartja fenn, amely kiemeli a gyümölcsös hatást. Ízletes és lenyűgöző fűszerjegyeket mutat, erőteljes és intenzív gyönyörűség. A 2018-as termés koncentrált, a hozam visszafogott volt, a végeredmény pedig egy sötét színű, aromagazdag vörösbor lett.

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: Minden egyes fermentációs tartályt naponta megkóstoltak, hogy értékeljék a tanninok és a szerkezet fejlődését, s megtalálják a megfelelő pillanatot a bor héjáról való leürítésére. Ezt követően 22 hónapig érlelték 30% új francia, 14% új amerikai és 56% semleges francia és amerikai tölgyfahordóban.

Származás: Az 1972-ben telepített Cold Creek Washington egyik legrégebbi és legnagyobb presztízsű szőlőültetvénye, meleg, száraz és magas hőmérsékletű vidék. A talaj homokos és kavicsos, a filoxéra nem él itt meg, így a szőlőket nem kell rezisztens alanyra oltani, mint a világ legtöbb borvidékén. Az itteni szőlők alacsony terméshozamú, idős tőkék kis fürtöket és kis bogyókat teremnek, ami intenzív fajtaaromát és mély színt eredményez.

Fogyasztás: Különösen jól párosítható marhahússal, vadhússal vagy hamburgerrel, valamint feta sajtos sült édesburgonyával, édesköményes vöröslencsés salátval vagy kolbászgombócos tésztával.

Fajta összetétel 100% Cabernet Sauvignon
Típus Vörösbor
Évjárat 2018
Alkoholfoktartalom 14.8%
Ország USA
Régió Washington
Vivino pontszám 4.2 pont
James Suckling 92 pont
Robert Parker 90 pont