Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon 2019 (0,75L)

14.990 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Chateau Ste. Michelle Winery
Egységár: 19.986,67 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2023. október 03.

Az 1973-ban telepített Cold Creek Washington egyik legrégebbi és legnagyobb presztízsű szőlőültetvénye, meleg, száraz és magas hőmérsékletű vidék. A talaj homokos és kavicsos, a filoxéra nem él itt meg, így a szőlőket nem kell rezisztens alanyra oltani, mint a világ legtöbb borvidékén. Az itteni szőlők alacsony terméshozamú, idős tőkék kis fürtöket és kis bogyókat teremnek, ami intenzív fajtaaromát és mély színt eredményez.

A 2019-es vegetációs időszakot megelőző téli hőmérsékletek átlagosak voltak, így a szőlő alig károsodott, és a rügyfakadás is rendben lezajlott. A meleg tavaszi hőmérséklet kiváló feltételeket teremtett a lombkorona növekedéséhez és a korai gyümölcsfejlődéshez. A nyári hőmérséklet enyhe volt, amit hűvösebb őszi hőmérséklet követett, ami ideális volt a savtartalom fenntartásához és a gyönyörű gyümölcsízek és -aromák kialakulásához. Mivel a termés koncentrált, a hozam pedig visszafogott volt, így a végeredmény egy sötét színű és aromagazdag vörösbor lett. A 2019-es Chateau Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon amerikai bor egy feketeribizlis, feketeszedres jegyekben bővelkedő, erőteljes, intenzív gyönyörűség.

Minden egyes erjesztő tartályból naponta vesznenk mintát, hogy megkóstolják, s ellenőrizzék az erjedési folyamatok alakulását. Az optimális íz és szín elérése, valamint a durva tanninok minimalizálása érdekében kíméletes pumpálást alkalmaznak. Ez a bor 18 hónapig érlelődött 44%-ban új francia tölgyben, 7%-ban új amerikai tölgyben és 49%-ban semleges tölgyben.

Főbb jellemzők

Fajta összetétel 100% Cabernet Sauvignon
Típus Vörösbor
Évjárat 2019
Alkoholfoktartalom 14.8%
Ország USA
Régió Washington
Vivino pontszám 4,0 pont
James Suckling 92 pont

Youtube videó

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!