Colomé Altura Maxima Malbec 2017 (0,75L)

43.990 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Bodega Colomé
Egységár: 58.653,33 Ft/liter
Szállítási díj: Ingyenes
Várható szállítás: 2024. június 27.
A 2017-es Colomé Altura Maxima Malbec argentin borban a terroir valódi kifejeződése a szőlőültetvény szélsőséges magasságából ered. Az erős napsütés miatt a gyümölcs vastag, sötét héjú, ezért a borok mély színűek, összetett illatúak és jó tanninszerkezetűek. Ugyanakkor a nappal és éjszaka közötti széles hőmérsékleti tartomány eleganciát és frissességet is kölcsönöz a bornak.ű
Termék címkék:
Malbec Mendoza

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A részletekre való aprólékos odafigyeléssel készül, kezdve az Altura Máxima dűlőből, az argentin Saltában található Malbec szőlők kézi szüretelésével. Gondos válogatás után a szőlő rozsdamentes acéltartályokban erjedt. Ezután a bort hosszabb ideig macerálják, hogy tovább fejlesszék szerkezetét és összetettségét. Ezt követően a bort 24 hónapig érlelték francia tölgyfahordókban, hogy a palackozás előtt gazdagabbá és állagúvá váljon.

Származás: A szőlőt az Altura Máxima dűlőin termesztették, amely az argentin Salta Calchaquí-völgyében található. Ez a szőlőültetvény rendkívül magasan fekszik, több mint 3100 méteres tengerszint feletti magasságban, a napsütéses nappalok, a hűvös éjszakák és a jó vízelvezetésű homoktalaj egyedülálló kombinációjával. A terroir valódi kifejeződése ebben az agrentin malbecben a szőlőültetvény szélsőséges magasságából ered. Ez azt jelenti, hogy a szőlő több napfényt és kevesebb UV-védelmet kap, ami vastagabb héjú szőlőt eredményez, amely a friss savakkal támogatott, erőteljesebb szájízzel rendelkezik.

Fogyasztás: Remekül passzol a chimichurri szósszal készült grillezett ribeye steakhez, a rozmaringos és fokhagymás lassan sült bárányhúshoz vagy a kiadós marhapörkölthöz gyökérzöldségekkel.

Fajta összetétel 100% Malbec
Típus Vörösbor
Évjárat 2017
Alkoholfoktartalom 15.5%
Ország Argentína
Régió Mendoza
Vivino pontszám 4.5 pont