Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: Az El Arenal Single Vineyard a Bodega Colomé elkötelezettségének, türelmének és fékezhetetlen innovációs szellemének csúcspontja. 12 hónapig érlelték francia tölgyfahordóban, 6 hónapig pedig palackban.
Származás: Ez a szélsőséges magasságban termő, egyetlen dűlőből származó bor tisztelgés mindazok előtt, akik merik vállalni a kalandos utat, és megteszik azt, amit eddig még soha nem tettek meg. Ezt tette Donald és Ursula Hess, amikor az El Arenalt, első szőlőültetvényüket a hihetetlenül magasan, 2600 méteres tengerszint feletti magasságban, a Felső-Calchaqui völgyben telepítették. A név szó szerint homokot jelent, ami igaz a zord talajra, ahol a szőlőt az intenzív napsütés és a hűvös éjszakák megterhelik.
Fogyasztás: Jól párosítható grillezett ribeye steakhez füstös barbecue szósszal, marhahús empanadával fűszeres chimichurri mártogatós szósszal, vagy egy kiadós argentin asado barbecue-hoz különféle húsokkal.
| Fajta összetétel | 100% Malbec |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2021 |
| Alkoholfoktartalom | 14.5% |
| Ország | Argentína |
| Régió | Mendoza |
| Vivino pontszám | 4.1 pont |
