Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: Az organikusan termesztett szőlőt kézzel szedték és bogyózták, majd vadélesztővel erjesztették, s a préselés előtt 10 napig hagyták héjon ázni.
Származás: A Pinot Noir szőlők a hűvös éghajlatú, magasan fekvő Tumbarumba településen található, már bejáratott szőlőültetvényekről származnak.
Fogyasztás: Tökéletes párosítás gombás és Tallegio sajtos arancinikhez.
| Fajta összetétel | 100% Pinot Noir |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2022 |
| Alkoholfoktartalom | 13,5% |
| Ország | Ausztrália |
| Régió | South Australia |
| Vivino pontszám | 3,8 pont |
