Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017 (0,75L)

39.390 Ft 19.695 Ft
50%
Menny.:palack
Gyártó: Vina Errazuriz
Egységár: 26.260,00 Ft/liter
Szállítási díj: Ingyenes
Várható szállítás: 2024. április 25.
Az Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017 chilei bort tiszta és gyönyörű cseresznyevörös szín határozza meg rubin ragyogással. Lendületes, illatában málna, csipkebogyó, mirtusz és egy érdekes fűszeres karakter. Ízében a bor összetett és jól strukturált, határozottan előremutató, finom, elegáns tanninokkal, melyeket a palás talajok határoznak meg. Nagy kitartású bor, elegáns tanninokkal, amelyek hosszú és tartós lecsengést biztosítanak.
Termék címkék:
Aconcagua Pinot Noir

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A szőlőt reggel kézzel szedték, kétszer szelektálták, majd kis nyitott tartályokba helyezték erjesztésre (20%-ban teljes fürttel). Minden gyümölcsöt hidegen maceráltak 8-10 °C-on 4-6 napig, majd természetes élesztőkkel erjesztették. A maceráció 12-20 napig tartott. A Las Pizarras Pinot Noir 13 hónapig érlelődött 35%-ban új francia tölgyfahordóban.

Származás: A bor előállításához használt szőlő teljes egészében az Aconcagua Costa birtokról származik, meghatározott parcellákról, ahol metamorf kőzet, különösen pala található. Ezen a hideg éghajlatú helyen a hőmérséklet-különbségek, valamint a talajok és a magasságok egyedisége lehetővé teszi, hogy minden kis parcella a saját ütemében érjen. A hideg Csendes-óceán közelsége és a jó vízelvezetésű, bőséges palás talaj miatt ez a szőlőültetvény kiváló Pinot Noirt eredményez, kivételes összetettséggel, mélységgel, ásványossággal és természetes savassággal.

Fogyasztás: Kiválóan illik sült kacsamellel cseresznyeredukciós szósszal, erdei gombás rizottóval és grillezett, fűszernövényvajas lazaccal, mivel gyümölcsös ízei, illatos fűszerei és selymes textúrája kiegészíti a gazdag, zamatos ételeket.

Fajta összetétel 100% Pinot Noir
Típus Vörösbor
Évjárat 2017
Alkoholfoktartalom 13%
Ország Chile
Régió Aconcagua
Vivino pontszám 3.9 pont