Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

La Créma Willamette Pinot Noir 2018 0.75l

25.100 Ft
Menny.:palack
Elérhetőség: Raktáron

Willamette AVA a legészakibb termőterületek közé tartozik,Portland és Eugene között húzódik Oregon államban. Az altalajt folyók által idehordott üledék képzi,rajta nagyon gazdag a feltalaj,vulkanikus kőzet váltakozik hordalékos,agyagos kőzettel.Willamette AVA a  Coast Range hegység és a Cascade hegység között helyezkedik el,ez a két hegység megvédi a szélsőséges időjárási körülményektől, egy szép hosszú napos,nem túl meleg vegetációs időszak jellemzi,hűvösebb éjszakákkal.

Tökéletes minden,változatos,gazdag termőtalaj,nem túl forró,kiegyenlített klíma,ehhez a tökéletességhez pedig az egyik legigényesebb szőlőfajta társul a Pinot noir.Willamette Valley és a Pinot noir pedig együtt nagyon szép kapcsolatot ápol,a borvidék neve összeforr az elegáns,sokrétű,nem túl hivalkodó,de mégis rendkívül kifejező Pinot noir boréval,a világ egyik legjobb Pinot noirjai innen származnak.Ez az Új Világ Óvilága.

A bor Willamette Valley-n belül nyolc különböző ültetvény terméséből született.2018-as évjárat,egy kiegyensúlyozott szép év volt.A tavaszt enyhe esőzés követte,a nyáron a nappalok melege és az éjszaka hűvöse  tökéletes érettséget eredményezett.A szőlőt a kora reggeli hűvösebb órákban kézzel szüretelték,amelyet kézi válogatás követett ,hogy csak a tökéletesen érett,egészséges szemek legyenek felhasználva.Aztán a kíméletes préselést egy 5 napig tartó úgynevezett hideg áztatásos maceráció követte,így,a szőlő héjából rengeteg íz és szín anyag került a borba.Az alacsony hőmérséklet miatt pedig az erjedés nem indul meg.Majd nyitott tartályos erjesztés következett,ahol  a törkölyt érintkezésben tartották a musttal,sőt azt naponta kétszer felkeverték,hogy megkönnyítsék a szőlő héjában lévő anyagok kioldódását.Ülepítés után francia új(23%) és használt tölgyfahordóban érlelték 8 hónapig.

A bor illata bővelkedik édes fűszeres jegyekben, mellette piros bogyós gyümölcsök jelennek meg cseresznye,tőzegáfonya.Szájban a bor mély, sokrétű,de mégis energikus.Az induló gyümölcsösséget ásványosság követi,mindez finom tanninokkal kiegészítve.Szép bor,melynek finise kitaró.

Főbb jellemzők

Ország USA
Típus vörös
Szőlőfajta Pinot Noir
Évjárat 2016

Youtube videók

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!