La Créma Winery amerikai borászat
A "La Crema Viñera" jelentése a "szőlő legjava". A pincészet neve hűen tükrözi a céljukat: "A bor ízét, struktúráját, aromáit, meghatározza a szőlő származása." A pincészet több mint 40 éve foglalkozik Pinot noir és Chardonnay fajtával Oregon és Sonoma legjobb területein belül (Willamette Valley, Anderson Valley, Russian River Valley, Sonoma, Los Carneros és Monterey, Arroyo Seco). Fenntartható gazdálkodást végeznek, céljük együttműködni a természettel úgy, hogy minél kisebb ökológiai lábnyomot hagyjanak maguk után. Céljuk, hogy boraik közvetítsék a különböző termőhelyek egyedi terroir-ját. Craig McAllister, mint borászati igazgató ötvözi a Burgundiában megszerzett tudását a kaliforniai stílussal.
