Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A nemes származás mellett az öreg tőkék és a tölgyfában történő, 72 hónapos spontán erjesztés áll a bor lélekkel teli karaktere mögött.
Származás: Ez a pezsgő Aÿ, Avize, Chouilly és Oiry grands crus területeinek hét parcellájáról származó szőlőből készült.
Fogyasztás: Jól illeszkedik a sült tengeri herkentyűkkel citrus beurre blanc-al, grillezett homárfarokkal fűszernövényvajjal vagy dekadens szarvasgombás rizottóval.
| Fajta összetétel | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
| Évjárat | 2015 |
| Alkoholfoktartalom | 12.5% |
| Ország | Franciaország |
| Régió | Champagne |
| Vivino pontszám | 4.4 pont |
