Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie olasz pezsgő

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie Chardonnay

Original price was: 44 990 Ft.Current price is: 31 490 Ft.

Készleten

4,4 Vivino

Aranysárga színű olasz pezsgő, illatában dohány, menta, eukaliptusz, mandula, praliné és lime tea is érezhető. Ízében kiegyensúlyozott, jó szerkezetű, mézes jegyekkel, kiválóan egyensúlyoz a savasság és a gyümölcsösség között; amit a citrusfélék, különösen a grapefruit jegyei határoznak meg.

Részletek

Eredet

A termőterület a d'Iseo-tótól délre elhelyezkedő hegyvoulat Pó-síkság felőli, déli irányban elterülő morénás dombvidékén található, Brescia környékén. Szubalpin terület, tehát 500-1000 méteres magasságban található. A szőlőültetvények a síkság és d'Iseo-tó közötti hőcsere révén kialakuló légáramlatokban gazdag hágók környékén helyezkednek el.

Feldolgozás

A Monte Rossa Franciacorta Cabochon Brut olasz pezsgő az 1985-ben megkezdett kutatás eredményeként született meg. Ekkor a Monte Rossa dombon található fajták gondosabb kiválasztása és egy új pezsgőgyártási módszer bevezetése volt a céljuk, melynek során a must első erjesztése barrique hordókban kerül sor. Az eredmények annyira ígéretesek voltak, hogy az így létrejött pezsgő a vállalat egyik védjegye lett.

Fogyasztása

Jól illik a különböző tengeri ételekhez, például osztrigához, garnélarákhoz vagy homárhoz, mivel a ropogós savak és a finom buborékok kiegészítik a tenger gyümölcseinek ízét. Emellett sokoldalúsága miatt kellemes kísérője lehet könnyű előételeknek, például bruschettáknak, salátáknak vagy lágy sajtoknak.

Összetétel
  1. 70% Chardonnay
  2. 30% Pinot Nero
Régió

Lombardia, Olaszország

Alkohol

12,5%

Kiszerelés

0,75L

Kapcsolódó termékek