Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Mosnel Riserva 2007 Riedizone 2022 Pas Dose (0,75L)

71.990 Ft 50.390 Ft
30%
Menny.:db
Gyártó: Mosnel Franciacorta
Egységár: 67.186,67 Ft/l
Szállítási díj: Ingyenes
Várható szállítás: 2024. május 23.
A lassú érlelésnek köszönhetően a Riserva nagyfokú komplexitást ért el: a mély, fényes aranyszínű serlegben az aromák virágos eleganciájától a kandírozott citrom és a bergamott citrusos jegyeiig terjednek, egy csipetnyi gyömbérrel és fűszeres süteménnyel. A korty textúrája meggyőző, pikáns, de bársonyos krémességgel a szájban és feszes, szárnyaló frissességgel, amely hosszan megmarad, és aszalt gyümölcsök jegyeivel zárul.

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A Mosnel pincéiben lassan telik az idő, és a Franciacorta borok a nyugodt várakozásban értékes szövetségesre találnak. Így született meg a Riserva 2007 Pas Dosé 2022 olasz pezsgő, mely a 14 év érleléssel intenzitást és kifinomult kortyot ad a bornak. A hosszú érési időszak lehetővé tette a gyümölcsök kiváló fejlődését mind a savak, mind az aromák tekintetében. A szüretet megelőző napok nagy hőmérséklet-ingadozásai is elősegítették a nagyon friss aromák kialakulását, így az évjárat borai intenzív, finom, elegáns, virágos és gyümölcsös jegyeket mutató aromákat kaptak. A Riserva Pas Dosé-ban az érlelés a Pinot Blanc szőlő esetében acél, a Chardonnay és a Pinot Noir esetében pedig kis francia tölgyfahordóban történt. A házasítás után a Cuvée-hez ""csapolt szirupot"" adtak, majd a palackokat pincéinkben helyezték el, ahol 14 évig érintkeztek az élesztővel.
Származás: A Mosnel kelet-délkeleti irányban elhelyezkedő szőlőültetvényeken termett a szőlő. Ezen a részen a dombos táj egy gleccser eredetű területen található, laza, közepes termékenységű talajokkal, közepesen mély kavicsos keverékkel.
Fogyasztás: Olyan gazdag ételekhez ajánlott párosítani, mint a szarvasgombás rizottó vagy a sült kacsa. Ezek a lehetőségek kiegészítik a bor komplexitását és mélységét, harmonikus egyensúlyt teremtve az ízek között.

Fajta összetétel Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Évjárat 2022
Alkoholfoktartalom 12,5%
Ország Olaszország
Régió Lombardia
Vivino pontszám 4,3 pont