Notte Rossa Primitivo IGP 2020 (0,75L)

A Notte Rossa Primitivo IGP olasz bor rozsdamentes acéltartályban készült 100%-ban bio termesztésű Primitivo szőlőből, színe mély rubinvörös, bíbor tükröződésekkel. Íz- és illatvilágában is felfedezhetőek az érett gyümölcsös (cseresznye, szilva) és mediterrán fűszeres (pl. fekete bors, kávé) jegyek. Lágy, testes, mégis kiegyensúlyozott és könnyen fogyasztható vörösbor, kellemesen elhúzódó lecsengéssel. Jól illik robusztus elételekhez, vörös húsokhoz és kemény sajtokhoz.

A szőlőt körülbelül 100 m tengerszint feletti magasságban termesztik, magas átlaghőmérsékleten és közepesen alacsony csapadék mellett. A pugliai Salento mellett található szőlőültetvény talaja sekély és közepes szerkezetű, homokos vályog összetételű.