Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A nagyon enyhe őszt és telet követően az áprilisi fagy csökkentette a terméshozamot. Emlékezetesnek minősített évjárat, a termés 30%-kal az átlag alatt maradt. Minden egyes parcellát gondosan megfigyeltek a ciklus során, és minden esetben az ideális pillanatban szüreteltek. A parcellákat külön erjesztették ellenőrzött hőmérsékleten (27-28ºC), és a végső házasítás a 14 hónapos, amerikai tölgyfahordós érlelés előtt történt.
Származás: A szőlő Rioja borvidék válogatott ültetvényeiről származik, ahol az alluviális és meszes talajok a jellemzőek a régióra jellemző.
Fogyasztás: Tökéletes párosítás pácolt húsokhoz, félpácolt sajtokhoz, babhoz és hüvelyesekhez, grillezett vörös húsokhoz és sültekhez.
| Vinous | 4 pont |
| Fajta összetétel | 100% Tempranillo |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2019 |
| Alkoholfoktartalom | 14% |
| Ország | Spanyolország |
| Régió | Rioja |
| Vivino pontszám | 4 pont |
| Tim Atkin | 90 pont |
