Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Ronaldinho R10 Chianti Superiore DOCG 2017 (0,75L)

15.500 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Fabio Cordella Wines
Egységár: 20.666,67 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2023. június 14.

Ronaldinho Gaúcho az Atletico Madrid és a Barcelona korábbi sztárja 2018-ban Fabio Cordellával kötött szerződés alapján kettejük örök barátságát megpecsételve született meg a R One sorozat.

A bor Sangiovese mellett gondosan szelektált Primitivo szőlőből készült, melyet kézzel szüreteltek. A Primitivo, egy ősi fajta, neve a latin elsőként érőből származik. Pugliában már augusztusban szép érettségben lehet szüretelni, sőt jellemző rá, hogy a megfelelő érettségi állapot után a bogyó veszít víztartalmából és így a szőlőszemek koncentrált ízbombákká válnak. Korai érése ellenére bora fűszeres, nagy test jellemzi, magasabb alkoholtartalommal. Az acéltartályban végzett macerációt kővetően a bor 24 hónapot töltött barrique hordóban, ahogy ez egy Chiantihoz illik.

Nagy test, szelíd tanninok, piros bogyós gyümölcsök, egzotikus édes fűszerek, viola illata, mellette a hordó használatból eredő vaníliás, dohányleveles jegyek teszik oly szerethetővé. Szánkat a korty teljesen betölti, hosszú utóíze maradandót ígér.

  • Származás: Olaszország, Chianti Classico
  • Szőlőfajta: Primitivo, Sangiovese házasítása: Chianti stílusba
  • Alkoholtartalom: 14%
  • Fogyasztási hőmérséklet: 16-18 fok, dekantálást kér a bor
  • Ételpárosítás: vörös húsok, kemény sajtok

Kedvezmény

Az általános chianti receptet az egykori olasz miniszterelnök, a kiváló Ricasoli báró alkotta meg bróliói birtokán. A Chianti formula az 1800-as években így nézett ki: Sangiovese, ehhez kis mennyiségben Camaiolo-t adtak, mely mélyítette a színt, majd fehér fajták, Malvasia és Trebiano következett. Már ekkor, 1872-ben kétféle Chiantit különböztettünk meg: egy egyszerű, fiatalon ihatót és egy hosszan érlelhetőt. A frissen fogyasztható Chiantiba a Sangiovese és egyéb kékfajták mellé fehér fajtát tettek (Malvasia,Trebbiano). Ez a stílus ma már nem gyakori, inkább a másik stílus írányába fordultak a termelők, ez pedig egy nagytestű, hosszan érlelhető bor a: Chianti Classico Reserva, ezt  a cuvéet főleg Sangiovese alkotja, annak is alacsony termésátlagú, kiemelkedő minőségű termése, amely egy csúcsmínőségű barrique hordós érlelést kapnak, ez minimum 24 hónap, erre utal a Reserva szó.

Sanguis Jovis, azaz Sangiovese, Jupiter vére

Sangiovese:Toszkána és egész Olaszország legnagyobb mennyiségben termesztett fajtája. A Chianti, a Brunello, a Vino Nobile di Montepulciano szőlőből készül. A fajta eredete nem tisztázott, újabb kutatások a Ciliegolo fajtát jelölik meg egyik ősként. A fajtát az évszázadok során (először 1590-ben említik) a borvidékek saját név alatt kezdték el palackozni. Bora ízletes, élénk és változatos, aromái közül leginkább a következő jegyek dominánsak: a szilvaíz, füge, szárított paradicsom, bors, rózsaillat.

Főbb jellemzők

Ország Olaszország
Évjárat 2017

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!