Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Salentein Single Vineyard El Tomillo Malbec 2018 (0,75L)

15.190 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Bodegas Salentein
Egységár: 20.253,33 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2024. április 25.
A Salentein Single Vineyard El Tomillo Malbec 2018 argentin bor a piros gyümölcsök és a változatos fűszerek aromáinak összetettségével tűnik ki. Ízében elegáns, bársonyos tanninokkal, ásványos és fűszeres jegyekkel, frissítő savakkal és hosszú, kellemes lecsengéssel.
Termék címkék:
Malbec Mendoza

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A szőlőt kézzel szüretelték és 400 kg-os tartályokban szállították. A fürtöket válogatták és bogyózták. A szőlő 26 százalékát 225 literes használt tölgyfahordókban mikrovinifikálták, a biológiai védelem érdekében nem szacharomíciás élesztőket használtak. Harminc százalékuk rozsdamentes acéltartályokban erjedt, a többi 7000 literes tartályokban. Az erjesztést aktív szárazélesztővel végezték 28-29°C-on. Az erjedés utáni macerációt követően a bort francia tölgyfahordókba töltötték, ahol malolaktikus erjedés zajlott. A teljes macerációs idő körülbelül 20-25 nap, a hordókban töltött idő pedig 16 hónap volt.

Származás: Az El Tomillo szőlőültetvény az Altamira földrajzi terület szívében, 1050 méteres tengerszint feletti magasságban található. Hűvös éghajlat, széles hőmérsékleti tartomány. A talajok különböző profilokból állnak, a kövesektől a mélyekig, kalcium-karbonátokkal, amelyek a köves és rövid talajokban kifejezettebbek.

Fogyasztás: Csodálatosan párosul a lassan sült bárányhúshoz rozmaringgal és fokhagymával, grillezett marhahús bélszínhez vörösboros mártással vagy egy kiadós marhahús bourguignonhoz.

Fajta összetétel 100% Malbec
Típus Vörösbor
Évjárat 2018
Alkoholfoktartalom 14.5%
Ország Argentína
Régió Mendoza
Vivino pontszám 4.4 pont
Tim Atkin 93 pont