|
A Sena Cabernet Sauvignon 2018 chilei bor intenzív rubin szín illatában klasszikus bogyós gyümölcsök aromái fedezhetőek fel, amelyet herbális jegyek tesznek izgalmassá, mint a dohány, a cédrusfa és egy kis kapor. Szánkat a korty teljesen betölti, az illat ígérte jegyek aromái jelennek meg. Mély ízvilág, feszes struktúra, érett tanninok jellemzik.
A tenger felől érkező hűvös szelek megőrzik a szőlő friss aromatikáját, mediterrán klímája pedig tökéletes érettséget biztosít. A szőlő érési időszakában a szárazságot az Andokból érkező olvadt hó kristálytiszta vizével ellensúlyozzák.
A szőlőket (55% Cabernet Sauvignon, 18% Malbec, 15% Carmenere, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) teljes érettségben szedték, majd rozsdamentes acél és beton kádak kombinációjában erjedt, majd új francia barrique hordóban és Stockinger tölcsérben érlelődött 22 hónapig.
|
