Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Bodaga Colomé

Argentína legidősebb borászata 2011-ben ünnepelte fennállásának 180. évfordulóját. Feltehetőleg Salta régió akkori spanyol kormányzója, Nicolás Severo de Isasmendi y Echalar alapította.

Az első, még a phylloxera előtti időkből származó francia Malbec és Cabernet Sauvignon tőkéket az 1850-es években telepítették. Ezekből a telepítésekből három dűlőben, összesen 12 hektáron a mai napig szüretelnek szőlőt, amit felhasználnak a borok készítéséhez. Donald és Ursula Hess 2001-ben vásárolta meg a napjainkra 140 hektárra bővült birtokot. A legmodernebb technológiai eszközökkel újították fel a borászatot. A szőlőültetvények egyedülálló tengerszint feletti magasságban, 2300-3111 méter között találhatóak, távol a városok zajától, közel a naphoz.

A borászat a Calchaqui völgyben található. Amalaya az évszázadok óta itt élő benszülöttek nyelvén annyit jelent: "Remény a csodára".

A völgyet körülölelő hegyek szinte az égig érnek, a szőlőültetvények 1500-2500 méterrel a tengerszint felett terülnek el. Jelenleg közel 200 hektáron termelnek szőlőt és további 100 hektáron folyik telepítés. A helyi fajták, úgymint a Malbec, a Tannat és a Torrontés mellett nemzetközi fajtákkal is foglalkoznak, Cabernet Franc, Syrah és Merlot ültetvényeket is találhatunk a birtokon. A borászatban alkalmazott fejlett technológiának köszönhetően kizárólag elsőrendű borok kerülnek a palackokba.

Rendezés: