Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: A borhoz a szőlőt kora reggel kézzel szedték és később a pincészetbe szállították, ahol bogyózták, préselték és rozsdamentes acéltartályokba töltötték. A bort francia tölgyfából készült hordókban érlelték 7 hónapig, hogy kerek tanninokat kapjon.
Származás: A szőlőt az Aconcagua-völgy szőlőültetvényeiről válogatták. A mediterrán éghajlatot mérsékelten meleg nyári napok és friss, szellős esti órák jellemzik. A magas nappali-éjszakai hőmérséklet-ingadozás a szüretet megelőző hetekben megnöveli a polifenolok koncentrációját, ami fokozza a bor színét.
Fogyasztás: Élvezze vörös húsokkal, különösen bárányhússal, tésztákkal és sajtokkal.
