Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: Cabernet Sauvignon adja bor gerincét, mellette Petite Sirah, Cabernet Franc és egy leheletnyi Teroldego van a házasításban, ami egy igen ritka fajta, talán csak Olaszország Trentino tartományában van jelen. Főbb előnye, hogy nagy test mellett rengeteg gyümölcsösséget ad a bora, mindezt egy alacsonyabb tannintartalom mellett teszi oly élvezhetővé. A fajta kifinomultságát és eleganciáját 10 hónap francia hordóhasználattal emelnek ki, így egy kerek, elegáns, de testes vörösbort hívnak elő a szőlőből egy jól eltalált hordóhasználattal.
Származás: Ültetvény Kalifironiában, Lodi megyében található. Michael Phillip saját, kedvenc Cabernet Sauvignon ültetvényéről származik a szőlő, amelyet fenntartható gazdálkodással művelnek. Ha Cab, akkor Kalifornia a legjobb helye ennek a fajtának, az állandó napsütéssel mindent megad a fajtának, hogy tökéletes érettségben tudjon mutatkozni.
Fogyasztás: Az ételek terén a vörös húsú steakek, valamint grill és barbecue sültek mellé tökéletes választás.
| Fajta összetétel | 100% Cabernet Sauvignon |
| Típus | Vörösbor |
| Évjárat | 2020 |
| Alkoholfoktartalom | 15.5% |
| Ország | USA |
| Régió | California |
| Vivino pontszám | 3.9 pont |
| Wine Enthusiast | 91 pont |
