|
Intenzív rubinvörös szín kék csillogással. Illatában összetett és finom, fekete ribizlire emlékeztető aromák, édesgyökérrel és fekete borsos jegyekkel kombinálva. Szájban intenzív, a fekete gyümölcsök és a paprika érzékelhető jegyeivel. Jó testű és kifinomult szerkezetű bor erőteljes tanninokkal és természetes frissítő savakkal, ami végül egy hosszú és tartós lecsengéssel teljesedik ki. Tökéletes kísérője grillezett kacsamellnek, steaknek vagy sült bárányhúsból készült ételeknek.
Egy korlátozott kiadású bor, amely csak olyan évjáratokban készül, amelyek kivételes minőségű, kiváló borokat adnak. Olyan Cabernet Sauvignon szőlők fürtjeiből készül, amelyek a legjobban alkalmazkodnak az "El Oasis" birtok legjobb fekvésű területeinek terroirhoz. Az 1150 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő szőlőtőkéknek hosszú tenyészidőszakuk van, ami lehetővé teszi, hogy érett és erőteljes gyümölcsöket fejlesszenek. A kétféle, tölgyfahordós és tartájos erjesztési mód extra sokszínűséget és komplexitást ad a bornak a 18 hónapos érlelődés során.
|
