Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Achaval Ferrer Quimera 2018

17.990 Ft
Menny.:palack
Elérhetőség: Raktáron

A Quimera név a bor két jellemzőjére is utal. Az első szerint a görög mitológiában a kimére egy olyan lény, amelyet három különböző állatrész alkot. Ez utalás arra, hogy a bor egy házasítás. A másik jelentés szerint a kiméra a tökéletessé keresése, a tökéletesség elérése. A pincészetnél ez a cél lebeg mindenkinek a szeme előtt, már a szőlőben is. A tökéletes blend elkészítése.

A bor végső összetétele 45% Malbec,19% Cabernet Sauvignon,18% Merlot, 18% Cabernet Franc. Három különböző dűlőről 700 és 1100 m között helyezkednek el.

Perdriel (Lujan de Cuyo) dűlőről származik a Malbec, vékony homokos réteg alatt mészköves talaj lapul

Medrano: (Junin) ültetvényekről származik a Cabernet Sauvignon, homokos fedőréteg alatta agyagos talaj.

Tupungato (Uco Valley) dűlőről pedig a Merlot és a Cabernet Franc. Nagyon vékony kavicsos talaj, alatt vulkanikus és meszes kőzet található.

Tőketerhelés elképesztően alacsony 5000 kg/ha.

A kézi szüretelés és a fermentálás után a hordóban már a végső házasítás került. Ezzel segítve a bor eggyé válását és a „lelkének” a kialakulását. Így a bor nem négy karakter együttműködése hanem egy újabb mérföldkő a tökéletesség keresésében. A bor fele új a másik fele másod használt francia tölgyfahordóban pihent 15 hónapig.

·        Fajtaösszetétel: 55% Malbec,18% Cabernet Sauvignon,15% Merlot, 12% Cabernet Franc

·        Alkoholtartalom: 14 %

·        Űrtartalom: 0.75l

James Suckling (MW): 95 pont

Termék címkék:
2018 Achaval Ferrer Quimera

Főbb jellemzők

Ország Argentína
Típus vörös
Szőlőfajta Malbec
Évjárat 2018
Régió Salta, Mendoza

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!