Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc 2022 (0,75L)

5.390 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Kleine Zalze Wine Estate
Egységár: 7.186,67 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2024. április 25.
A 2022-es Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc dél-afrikai borban a trópusi- és csonthéjas gyümölcsök ízvilágát a citrusok kitörése támogatja a szájban. Jól integrált, csodálatos textúrával. Igyuk most, vagy 3 év gondos pincézés után jutalmazzuk.
Termék címkék:
Cape Winelands Chenin Blanc

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: Az összes szőlőparcellát optimális érettségi állapotban szüretelték és külön-külön erjesztették. Minden szőlő 12-16 órán át hosszabb ideig érintkezett a héjjal, mielőtt csak a szabadon lefutó levet engedték a tartályba erjesztésre. A borokat alacsony hőmérsékleten erjesztették, kiválasztott élesztőtörzsekkel, hogy kiemeljék az egyes dűlők sajátosságait. Az erjedés után a bor további két hónapig érintkezett a seprőn, mielőtt a végső házasítást összeállították.

Származás: A szőlő ehhez a borhoz túlnyomórészt Stellenbosch, Paarl és Swartland válogatott szőlőültetvényeiről származik. A bokros szőlőtőkék jellegéből adódóan gondos lombkorona-gazdálkodást alkalmaztak, hogy egyetlen fürtöt se érjen túlzott napfény, és hogy a szőlő egyenletes érését biztosítsák. A szezont meleg és száraz tél és tavasz jellemezte, ami a szokásosnál szárazabb talajviszonyokat eredményezett a vegetációs időszak kezdetén. Így a rügyfakadás és a szüret körülbelül 10 nappal korábban történt, mint a korábbi évjáratokban.

Fogyasztás: Ideális párosítás grillezett garnélarákhoz mangó-salsával vagy fűszeres thai zöld currys ételekhez, így a bor élénk savassága és trópusi gyümölcsös jegyei harmonizálnak az étel ízeivel.

Fajta összetétel 100% Chenin Blanc
Típus Fehérbor
Évjárat 2022
Alkoholfoktartalom 13.5%
Ország Dél-Afrika
Régió Stellenbosch
Vivino pontszám 3,7 pont