Leírás és Paraméterek
Feldolgozás: Készítése a Bain Marie módszer alapján: forró és melegen tartott vízbe merülő tárolóedényben nyerték ki az aromákat a gyógynövényekből.
Származás: Az ültetvény Olaszország, északi részén, Trevisoban található. Conegliano és Valdobiadenne DOCG első magánborászata. Treviso város az északkelet-olaszországi Veneto régióban van, s az itt elterülő ültetvények köves, meszes, vörösesbarna földdel rendelkező talajain található a 40 hektáros Val de Burn Estate birtok, amely 2019-ben a Világörökség része lett.
Fogyasztás: Egy kis Ast'up!, sok prosecco, kevés szódavíz, némi jég és narancskarika egy nagy öblös borospohárban, s készen is van a Spritz Ast’up! Az Aperol Spritz-hez képest gyümölcsösebb és sokkal finomabb koktélt kapunk.
