Hess Collection Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2019 (0,75L)

38.790 Ft
Menny.:db
Gyártó: Hess Persson Estates
Egységár: 51.720,00 Ft/liter
Szállítási díj: Ingyenes
Várható szállítás: 2024. július 25.

A 2019-es évjáratú Hess Mount Veeder Cabernet Sauvignon kaliforniai bor a Napa-völgyből példamutatóan fejezi ki azt a kifinomultságot, összetettséget és szerkezetet, amelyet a hegyi gyümölcsöktől elvárunk. A cabernet sauvignon érett, vad, hegyi málna aromáit produkálja, a vaníliás karamell gyengéd jegyeivel együtt. A malbec finom érintése lágy, szájat betöltő textúrát kölcsönöz a szájpadláson. A sötét szilva, az édesgyökér, a kakaó és a vaníliás tölgyfafűszer csábító ízjegyei egyesülnek, hogy egy rugalmas bort hozzanak létre, amely kellemes lecsengéssel marad meg.

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A 2019-es évjárat néhány területen a szokásosnál kissé később kezdődött, de ennek ellenére kiváló eredményeket hozott. A tavaszt az időnkénti esőzések jellemezték, amelyek örvendetes módon telítették a talajt, valamint a hűvösebb hőmérséklet, amely lehetővé tette a gyümölcsök egyenletes ütemű érését. A nyár segített a szőlőtőkéknek az érésben és a késői indulásból való felzárkózásban. Az őszi meleg nappalok és hűvös éjszakák lehetővé tették a fokozatos cukorfelhalmozódást és a hosszabb lógási időt, ami a legjobb minőségű gyümölcsöket ígérte, amelyek a kiegyensúlyozott tannin-, cukor- és savtartalomnak köszönhetően szerkezetileg szépek. A szüret a szokásosnál némileg később kezdődött egyes területeken, a gyümölcsöket a csúcson szüretelték, ami kivételes ízvilágot ígér a palackban. A bor végül 22 hónapig 80%-ban új francia tölgyfában érlelődött.

Származás: A jellegzetes Mount Veeder Cabernet Sauvignon bor a Veeder Hills szőlőültetvénykről származik, amely 200-400 méter tengerszint feletti magasságban helyezkedik el. Meredek lejtői és üledékes agyag- és palatalaja korlátozza a gyökerek növekedését, ami a Mount Veederre jellemző kis bogyókat eredményezi, intenzív gyümölcsízzel.

Fogyasztás: Ez a Cabernet kiválóan párosítható az előételek közül a holland Gouda sajthoz, vagy egy húsos Mezze-hez, míg a főételek közül  kíválóan párosítható érlelt bélszín steakhez sült krumplival és salátával vagy egy kiadós bárány kebabhoz.

Fajta összetétel 80% Cabernet Sauvignon, 17% Malbec, 3% Petit Verdot
Típus Vörösbor
Évjárat 2019
Alkoholfoktartalom 14,4%
Ország USA
Régió California
Vivino pontszám 4.3 pont
James Suckling 92 pont
Wine Enthusiast 94 pont