|
A 2020-as Roger Goulart Brut Millesime egy hosszú érlelésű, a seprőn való érlelésnek köszönhetően erős karakterű spanyol Cava. Sárga színű, aranyszínű reflexekkel, finom buborékokkal. Illata krémes, kiemelve a gyümölcsös, citrusos és fűszeres jegyeket, a háttérben pirított, pörkölt diófélék jegyeivel. Ízében friss, kellemesen savas, selymes és strukturált.
Nagyon száraz vagy száraz. Ásványi anyagokban gazdag és üdítően gyümölcsös illat. Magas savtartalmuknak köszönhetően ezek a borok kagylók, halak, gazdag zöldséges ételek vagy fehér húsok kíséretében ragyognak.
|
