Stags Leap Cabernet Sauvignon Fay 2014 (0,75L)

​A Stags Leap Cabernet Sauvignon Fay 2014 kaliforniai bor a Napa völgybőli az konikus pincészet egyik ikonikus bora. A FAY dűlő ahonnan a Stag's Leap pincészet története indult, ez volt az első birtokuk. Sőt az egész Stag's Leap AVA-ban is az első cabernet sauvignon ültetvény.

2014-es évjárat a harmadik csodálatos évjárat egymást követően. Az aszályos tél után, pont a legmegfelelőbb időben, márciusban esett az eső, így az érési időszaknak tökéletes talajnedvességgel futott neki az ültetvény. A nappalok nem voltak kiemelkedően forróak, ám az éjszakák az átlagnál melegebbek voltak, így tökéletesen, lassan érett be a szőlő. Kézi szüretelés után acéltartályokban történt a fermentáció majd 21 hónapot pihent francia tölgyfa hordóban, aminek 90%-a új hordó volt. 

Gazdag gyümölcsösség és selymes tanninok. "Vas ököl, selyem kesztyűben." Illatában az érett málna és a fekete cseresznye jegyeivel mutatkozik be. A háttérben a fahéj és pörkölt kávé üdvözöl minket. A szájban gazdag gyümölcsösséggel és selymes tanninokkal terül el. A korty hosszú, megjelennek a pörkölt jegyek