Bodega Garzon Single Vineyard Tannat 2022 (0,75L)

13.390 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Bodega Garzon
Egységár: 17.853,33 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2024. október 17.
Mennyiségi kedvezmény
6 palack felett
11.400 Ft / palack

A 2022-es évjáratú Bodega Garzon Single Vineyard Tannat uruguayi bor testes és elegáns, mély, lila színű bor, ami a cseresznye, eper, fekete szilva, dohány és fekete csokoládé illatjegyeit mutatja, némi fűszerességgel kiegészülve. Ízében lédús és friss, testes, hosszan tartó lecsengéssel, tökéletesen kiegyensúlyozott, egy csipetnyi tölgyfával. Gazdag és tartalmas dűlőszelektált bor, érett tanninjai és ásványossága miatt igazi terroir bor.

Termék címkék:
Maldonado Tannat

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A kézzel szüretelt szőlőt 5 napig macerálták erjesztés előtt 80 hektoliteres cementtartályokban, 26-28ºC-on egy hétig, napi kétszeri pumpálással. A bort ezután seprőn érlelték 12-18 hónapig 25 hektoliteres francia tölgyfahordókban, hogy a bort még összetettebbé tegye. A tölgyfahordót nem pörkölték és negyedszerre használták. A pincészet borásza Alberto Antonini nagyon óvatos a tölgy használatával. Más projektjeihez hasonlóan világszerte, a barrique-októl a betonerjesztők és a nagy, pirítatlan tölgyek irányába lépett. Ezt azért teszi, hogy az egyes szőlőfajtákról és helyekről tiszta kifejezéseket adjon, valamint elkerülje borai karakterének elfedését.

Származás: A Bodega Garzón egy családi tulajdonban lévő borászat Maldonadóban, az Atlanti-óceán partján, Uruguay déli részén. Elhelyezkedése – Argentínával, Chilével, Dél-Afrikával, Ausztráliával és Új-Zélanddal azonos szélességi fokon – és mérsékelt éghajlata kedvez a szőlőtermesztésnek az egész területén. Az Atlanti-óceántól tizenegy mérföldre található birtokunkon több mint 1000 kisebb ültetvény található különböző fekvésű dűlőkön. Változatos mikroklíma, rengeteg napsütés és eltérő talajösszetétel jellemzi ezeket az ültetvényeket. Ezek a tényezők lehetővé teszik a szőlő tökéletes fejlődését, ami nélkülözhetetlen a Tannat számára. A szőlőültetvényeket buja erdők, gránitsziklás talajok, őshonos pálmafák veszik körül. A szőlők hűvősebb dűlőkön termettek a birtok többi blokkjához képest, meredek lejtőkkel és vékony talajjal, valamint kiváló vízelevezetéssel.

Fogyasztás: Különösen jó választás lehet nehezebb fogások, steakek vagy más vöröshúsok, bárányfasírt mellé. Az olyan pácolt sajtok, mint a parmezán, vagy a kacsacassoulet kiemelik a bor fűszeres jegyeit. Tökéletesen illik a hagyományos francia konyhához. 14-16 ºC

Fajta összetétel 100% Tannat
Típus Vörösbor
Évjárat 2022
Alkoholfoktartalom 14.5%
Ország Uruguay
Régió Maldonado
Vivino pontszám 4.2 pont