|
Oregon (USA) államban helyezkedik el a pincészet. A borokat Shane Moore készíti, aki zenész is egyben. Számára, ha van olyan bor, amely az egész Zena Crown szellemiséget jelképezi, akkor ez a Vista Pinot Noir. A Vista távlatot jelent, a szőlő a birtok tetejéről lett szüretelve, innen belátni a Zena Crown összes ültetvényét.
Eola-Amity Hills AVA vadregényes terep a szőlőművelésre, állandó szelek jellemzik. A szőlő lassan érik, hosszan tartó aromás fejlődés tapasztalható itt. A nyár egyenletes, nem túl meleg, az őszi időjárás abszolút hektikus, szeszélyes esőkkel, faggyal tartja éberen az itteni gazdákat.
A préselést követően kerül francia hordóba, Shane Moore vad élesztőkkel, valamint közepes és közepesen erős pirítású hordókkal dolgozik. Új hordókat használt és a bort 16 hónapig érlelték.
Illatában zamatos oregoni kávé, pirítós és eper. Ízben selymes textúra, némi fűszeres jegyekkel, vad pinot-os lecsengés tesz hatásossá.
- Szőlőfajta: Pinot Noir, ennek pedig három klónja (114, 667 és a híres 777, amely kis fürttel, vastagabb héjjal rendelkezik)
- Talajösszetétel: lösz, tengeri üledék, bazaltból képződött vörös vulkáni talaj hozza létre az itteni erős minerálitással rendelkező borokat
- Szüret: kézzel szüretelték október elején.
- Alkoholfok: 14,1%
- Fogyasztás: 18 fok, két óra dekantálást kér a bor
- Ételpárosítás: emlékezetes pillanatok mellé, de kacsa, báránysült remek kísérője
- Josh Raynolds, Vinous: 93 points
- Erin Brooks, Robert Parker Wine Advocate: 92 points
- Összesen kb. 20.000 palack készül belőle évente
|
