|
Las Pizarras – az az a Palák-névválasztás nem véletlen. A project életre hívásakor a cél az volt, hogy klasszikus terroir specifikus borokon keresztül bemutassák Aconcagua völgy kiemelkedő lehetőségeit.
A több éves kutató munka meghozta a gyümölcsét és sikerült palás anyagú blokkokat beültetni. A Grand Cru filozófiának köszönhetően csakis a legkiválóbb dűlőkről származó szőlők kerülnek a borba. A kézi szüret után kizárólag természetes élesztők felhasználásával fermentálták. 13 hónapig francia hordóban érlelték, palackozás előtt.
Élénk szalma szín és a citrus illatok azonnal érzékelhetők. Amint az illat jobban kibontakozik, dió és marcipán is felfedezhető lesz. Ízében is a citrus jegyek dominálnak, enyhe trópusi gyümölcs, toast és szárított gyümölcs jegyekkel a háttérben. Igazán friss, komplex minerális bor, hosszú lecsengéssel.
- Fajtaösszetétel: 100% Chardonnay
- Alkoholtartalom: 13%
- Űrtartalom: 0.75 Liter
|
