Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Errazuriz Aconcagua Costa Syrah 2020 (0,75L)

9.190 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Vina Errazuriz
Egységár: 12.253,33 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2024. április 25.
A 2020-as Errazuriz Aconcagua Costa Syrah chilei bor mély bíborvörös színt mutat kékes árnyalatokkal. Az illatban fekete bors, füstölő, áfonya illatjegyeit fedezhetjük fel, meggy, kapor és néhány finom, ibolyára emlékeztető virágos jegy mellett. Ezzel párhuzamosan a szájban friss fekete és piros gyümölcsök íze jelenik meg, amit fűszeres és balzsamos jegyek erősítenek, amelyek komplexitást kölcsönöznek a bornak. Ez a bor lineáris, hosszú és mély, frissítő savakkal, és lágy tanninokkal.
Termék címkék:
Aconcagua Syrah

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A szőlőt kézzel szedték és óvatosan, kis, körülbelül 15 kilós ládákban szállították a borászatba, hogy a szőlő ne sérüljön meg. Ott a szőlőt gondosan megvizsgálták, összezúzták és rozsdamentes acéltartályokba töltötték, ahol a szőlő 30%-át 5 napig hidegen áztatták. Az alkoholos erjesztés őshonos élesztőkkel rozsdamentes acéltartályokban történt. A borok teljes macerációs ideje 8 és 20 nap között volt. Végezetül, a bort 14 hónapig érlelték francia tölgyfahordóban, 10%-ban új tölgyfahordóban.

Származás: A szőlők az Aconcagua hegységből, a Costa szőlőültetvényről származnak, amely 12 kilométerre található a Csendes-óceántól. 2005-ben és 2009-ben telepítették itt a szőlőket, ahol a talaj vékony agyagos rétegből áll, ami metamorf kőzeten (pala) helyezkedik el. Ezáltal jelennek meg az ásványi jegyek az e szőlőültetvényeken termesztett borokban. A 2020-as év kétségtelenül nagy kihívást jelentett, mivel az elmúlt 50 év legszárazabb telét hozta. Az Aconcagua Costa szőlőültetvényeknek intenzív szárazságot kellett kiállniuk az érés elérése érdekében. A mérsékelt terméshozam és a nyári bőséges öntözés segített megőrizni a

Fogyasztás: Jól illik grillezett bélszín steakhez, fűszeres marhahúsos empanadákhoz és rozmaringgal és fokhagymával párolt báránycombhoz is.

Fajta összetétel 100% Syrah
Típus Vörösbor
Évjárat 2020
Alkoholfoktartalom 13.5%
Ország Chile
Régió Aconcagua
Vivino pontszám 3.9 pont