Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon 2020

Aconcagua és Maipo völgy legjobb dűlőiről származnak a szőlők. A Mediterrán klímájú ültetvényeket az Andokból érkező hűs levegő, hűti így nyújtva el az érési időt. A gyümölcsnek van ideje beérni és polifenol és tannin tartalmú bogyókat teremni. 

A kézi szüretet követően a pincében acéltartályokban történt a fermentáció és a macerálás 10-25 napig. A bor 70%-a hat hónapig pihent francia tölgyfahordóban palackozás előtt. 

Mély rubin vörös színű, lila árnyalatokkal szegélyezve. Illatában a meggy és a szeder dominál, enyhe édes fűszerességgel a vanília is megjelenik. Kóstolva a szilva és meggy hangsúlyos, a szegfűszeg és a vanília a komplex korty közepén kezd beköszönni. Friss, könnyed, gyümölcsös bor. Jó savakkal és kellemes tanninokkal.

Grill és sült vörös húsokkal érdemes fogyasztani.