Salentein Barrel Selection Malbec 2021 (0,75L)

7.290 Ft
Menny.:palack
Gyártó: Bodegas Salentein
Egységár: 9.720,00 Ft/liter
Szállítási díj: 990 Ft
Várható szállítás: 2024. június 27.
A 2021-es Salentein Barrel Selection Malbec egy intenzív és összetett argentin vörösbor, ami szép testtel és gyümölcsös karakterrel rendelkezik. Gyümölcsös aromák, mint a szeder és a feketeribizli, valamint finom virágos illatok, mint a rózsa és az ibolya jellemzik egy csipetnyi fűszerrel. A bor tele van friss, lédús ízekkel, mint az intenzív sötét szilva, az érett cseresznye, az áfonya némi vaníliával és földességgel. És egy enyhe zsálya/bazsalikom kombinációval, ami a száj hátsó részében marad meg. Komplexitását csak fokozzák a vonzóan édeskés, zsályás-bazsalikomos jegyek és hosszan tartó lecsengés.
Termék címkék:
Malbec Mendoza

Leírás és Paraméterek

Feldolgozás: A szőlőt kézzel szüretelték és 400 kg-os tartályokban szállították a borászatba. Ezután a gyümölcsöt lefejtették. Az erjesztő tartályokat gravitációs úton, szivattyúk nélkül töltötték meg. A hideg macerációt 8 és 10 Celsius-fok között végezték 5 napon keresztül. Az erjesztést 26 és 28 Celsius-fok közötti, szabályozott hőmérsékleten végezték 13 napon keresztül. Ezt követően az erjesztés további 10 napig tartott. Miután ez a szakasz véget ért, a bort lefejtették, és azonnal tölgyfahordókba töltötték, ahol a malolaktikus erjedés lezajlott. A bort 12 hónapig érlelték francia tölgyfahordóban.

Származás: A szőlő az argentin Uco-völgy szívében termett Mendoza régióban. A Bodegas Salentein fenntartható módon, a szőlőtermesztés helye szerinti föld iránti elkötelezettséggel termel első osztályú borokat. A malbec szőlőültetvények 1100-1300 m tengerszint feletti magasságban vannak, ahol mély színű, sűrű ízű és csodálatos frissességű szőlő érik. A hűvösebb éghajlat, a naphoz való szorosabb közelség és a Salenteinben az öntözéshez használt olvadt gleccservíz egyértelműen páratlan minőségű borokat eredményez!

Fogyasztás: Párosítsa ezt a száraz vörösbort grillezéshez, fűszeres húsételekhez, érett sajtokhoz vagy élvezze önmagában, ez a Salentein Barrel Selection Malbec mindenképpen felejthetetlen élményt ígér.

Fajta összetétel 100% Malbec
Típus Vörösbor
Évjárat 2021
Alkoholfoktartalom 14%
Ország Argentína
Régió Mendoza
Vivino pontszám 4.1 pont